Restaurant Namaste

Das Restaurant Namaste umfasst eine breite Palette an kulinarischen Köstlichkeiten. Sie ist beeinflusst durch die geographische Ausdehnung und ihre vielfältigen natürlichen Ressourcen.

Noch heute zeigt sich in der Küche Nordindiens (Punjab) der Einfluss der Mogulzeit. Die Namen der Gerichte aus dieser Gegend beinhalten häufig die Wörter Korma, Mughlai und Shahi. Viel verwendete Zutaten in diesen Speisen sind Kardamon, Nüsse und Safran. Weizen und Weizenprodukte sind die Hauptnahrungsmittel des Nordens. Die luftig-leichten Chapatis erinnern an mexikanische Tortillas. Unterarten der Chapatis sind Paranthas, flache Fladen mit oder ohne Füllung und Naan. Der Punjab ist außerdem die Heimat der Tandoori-Gerichte, bei denen mariniertes Fleisch und eingelegte Meersfrüchte im Tonofen (Tandoor) zubereitet werden. Im Tandoor werden sie durch gespeicherte Wärme in der Tonwand, gas-/fett-/ und kontaktfrei gegart.

In den südlichen Regionen Indiens wird Reis zu charakteristisch sehr flüssigen Currygerichten gereicht. Das südindische Curry ist sehr scharf. Häufig verwendet wird hier das Madras-Curry.

Ostindien (Bengalen), das Land der Dichter und Künstler, hat seine ganz spezielle Küche. Reis und Meeresfrüchte, häufig mit Senföl aromatisiert, finden sich in zahlreichen Rezepten wieder. Bengalische Süßigkeiten sind in ganz Indien beliebt. Die meisten von ihnen werden aus Milch zubereitet z. B. Gulab Jamun.

In den westlichen Küstenregionen werden Meeresfrüchte, Kokosnüsse und frische Pfefferschoten in einer unendlichen Vielfalt zubereitet. Dies ist die Heimat des besonders scharfen Vindaloo-Curries, dem zahlreiche Chilischoten und Essig seinen charakteristisch scharf-sauren Geschmack verleihen.

Business Lunch

Von Montag bis Freitag (außer Feiertage)
12:00 - 16:00 Uhr

Mit feinem Basmatireis
serviert mit einer Suppe oder Salat ab 4,50€

Zum Mittagsmenü empfehlen wir Ihnen zur Mittagspause leckere Getränke
zum entspannen - jewells für nur 2,90€

.Frischer Minztee

Mit frischer Minze und Honig

.Frischgepresster Orangensaft 0,2l

Köstlicher und erfrischender Orangensaft aus besten Bio-Orangen frisch gepresst.

.Vitaminbombe 0,3l

Erfrischende Limettenschorle aus besten Limetten frisch gepresst

Catering & Party service

Willkommen in Namaste Cateringbereich.
Sie sind gerade auf der Suche nach einem exotischen, kulinarischen Highlight für Ihre Veranstaltung?Dann heißen wir Sie herzlich Willkommen.
Wir bieten Ihnen original indische Speisen für Feste aller Art an. Sie planen eine private Feier oder eine Betriebsveranstaltung in Berlin ( ab 10 Personen ) und wollen Ihren Gästen etwas außergewöhnliches anbieten, lassen Sie sich vom Namaste Team verwöhnen und verleihen Sie Ihrer Party einen fernöstlichen Charme.

Neben zahlreichen VIP-Caterings haben wir eine Liste zufriedener Kunden vorzuweisen. Lassen Sie uns für das kulinarische Ereignis auf Ihrem Event sorgen und begeistern Sie Ihre Gäste mit unseren einzigartigen Kreationen.
Machen Sie Ihren Event zu einer kulinarischen Reise durch die Höhepunkte Indischer Kochkunst!
Wir machen Ihre Feier mit unseren typisch indischen Spezialitäten zu einem unvergesslichen Erlebnis für Sie!
Fragen Sie uns unverbindlich unter 030 – 23 94 78 30 oder nutzen Sie unser praktisches Kontaktformular.

GUTEN APPETTIT WÜNSCHT IHR NAMASTE TEAM!

Alle Speisen auch gern vegetarisch

Unser Chefkoch verwendet nur die frischesten und besten Zutaten, und ist auch auf vegetarische Gerichte spezialisiert.

Die einzigartigen Kompositionen aus indischen Gewürzen, Gemüse (wahlweise mariniert, paniert oder schonend gegart) und speziellen Soßen ermöglichen eine riesige Bandbreite an vegetarischen Gerichten.

Fragen Sie einfach nach vegetarischen Variationen unserer Speisen.

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung

Öffnungszeiten

Mon 11:00 – 23:00 Di 11:00 – 23:00 Mi 11:00 – 23:00 Do 11:00 – 23:00 Fr 11:00 – 23:00 Sa 11:00 – 23:00 So 11:00 – 23:00

Cocktail Happy Hours

Ganzen Tag

Öffnungszeiten

Täglich (Mo – So)
11:00 – 23:00

Cocktail Happy Hours

Ganzen Tag

Kontakt

Adresse

Pariser strasse 56, 10719 Berlin

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